بلاگ

صنعت مهمان‌داری با بازار متغیر و در حال رشدی مواجه است. جذب مشتریان جدید و حفظ مشتریان

مدیریت رستوران نیازمند برنامه‌ریزی دقیق و استراتژی‌های مناسب است و اجرای این برنامه‌ها سختی‌های خاص خود را

صنعت رستوران به عنوان یک بخش مهم فرهنگی و اجتماعی، فضایی را فراهم می‌آورد که افراد می‌توانند

منوی رستوران یکی از مهم‌ترین ابزارهای فروش آن به شمار می‌رود، حتی اگر مشتریان تنها به سرعت

هر بار که غذایی در یخچال خراب می‌شود یا مقدار زیادی غذا آماده می‌شود، فقط محصولات را

مدیران رستوران می‌توانند با استفاده از انواع گزارش‌ها، موجودی را بهینه‌سازی کرده و کنترل هزینه‌های رستوران را

بر اساس یک گزارش، 60٪ از رستوران‌ها در سال اول فعالیت خود تعطیل می‌شوند و تا 80٪

براساس نظرسنجی که از مالکان رستوران ها منتشر شده، هزینه‌ راه‌اندازی رستوران می‌تواند بین 1 تا بیش

چه یک مدیر رستوران تازه‌کار باشید و چه با تجربه، مدیریت رستوران می‌تواند چالش‌برانگیز باشد و ممکن

راه‌اندازی یک رستوران سودآور رمز خاصی ندارد و فرمول ثابت و مشخصی برای موفقیت وجود ندارد. با

یکی از دلایل اصلی عدم موفقیت رستوران‌ها در مدیریت مالی و متحمل شدن زیان، ناتوانی در کنترل